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トマトゼリー

5.16トマトゼリー
10分
萱場 佳代

材料 ※5コ分

  • トマトジュース(無塩)400cc
  • 砂糖大3
  • レモン汁1/2コ分
  • ゼラチン10g
  • 100cc

作り方

  • 水にゼラチンを入れてふやかしてから、湯せんで溶かす。
  • ボウルにトマトジュース・砂糖を入れてよく混ぜ、ゼラチン・レモン汁を加える。
  • 器に入れて冷やし固める。
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萱場 佳代 (管理栄養士・公認スポーツ栄養士・国際中医薬膳師)

1コ分エネルギー量42kcal、食塩相当量0g

トマトが赤くおいしくなる時期です。 真っ赤なトマトは栄養満点!!
トマトの赤い色のリコピンには強い抗酸化作用があるといわれています。
1年中あるトマトですが、この時期の真っ赤でおいしいトマトを、ぜひお子さんと一緒に召し上がって下さい!!

(調理時間に、冷やし固める時間は含まれません)

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