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<子どもが喜ぶ栄養満点おやつ>スイートポテト

20分
関田 美惠

材料 ※

  • サツマイモ500g
  • 生クリーム大匙2
  • 砂糖大匙3
  • バター10g
  • 全卵1個
  • エッセンス適宜

作り方

  • サツマイモは厚めに皮を剥き、茹でる。
  • サツマイモはミキサーにかける。 卵は塗る分を少し残しておき、材料を全てミキサーに入れて滑らかにする。
  • アルミ型5個に入れて、刷毛で卵を塗る。
  • 250度のオーブンで10分焼く。

関田 美惠

エネルギー 171kcal 
塩分 0g

サツマイモの栄養
他のイモ類と比べても食物繊維が豊富でお腹に溜まった宿便を排出してくれる効果が期待できる。ビタミンCやβカロテンも豊富です。
ヤラピンはサツマイモに特有の成分で胃の粘膜の保護や腸の動きを促進させる働きがある。

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