新潟のお料理レシピならトキっ子食くーる

【子どもが喜ぶ栄養満点おやつ】胚芽スコーン

15分(焼き時間を除く)
関田 美惠

材料 ※

  • 米粉240g
  • 胚芽粉10g
  • ベーキングパウダー大匙1
  • ミニスプーン1/2
  • 砂糖大匙2
  • バター50g
  • 1個
  • 牛乳大匙3
  • ヨーグルト大匙2

作り方

  • 卵は溶きほぐして大匙1をとっておく。 バターは1cm角に切っておく。
  • 米粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、グラハム粉を混ぜる。
  • 別のボウルに卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜておく。
  • 粉にバターを入れて手でぽろぽろの状態にする。
  • 卵液を加えて、木しゃもじで混ぜる。 手でまとめる。 ビニール袋に入れて冷蔵庫で冷やす。
  • 2分割する。 2つに折って重ねるを4回繰り返す。 丸く、1.5cmにのばす。
  • 6等分に切る。卵を塗る。
  • 180度で13分焼く。 サワークリームや生クリームの6分立て、ジャムなどを添えていただく、

関田 美惠

エネルギー 268kcal
塩分 0.2g

だまにならないので、ふるう必要がなく時短になります。
グルテンが添加されているものは、小麦粉アレルギーの方には使えないので注意が必要です。

講師プロフィールはこちら

>>トップページにもどる

 

おすすめレシピ

 
このページのトップへ


  • 会員さんのレシピ投稿
  • レシピ投稿
  • 栄養士さんのレシピ投稿