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【離乳食レシピ】<カミカミ期>ヨーグルトピラフ風おじや

20分(炊飯時間を除く)
冨田 絵里子

材料 ※作りやすい分量(1回分)

  • 精白米2合
  • 玉ねぎ1/4個
  • 人参50g
  • ツナ缶30g
  • サラダ油小さじ1
  • コンソメ3g
  • プレーンヨーグルト(無糖)50g
  • バター5g
  • パセリみじん切り少々

作り方

  • 精白米は洗う。玉ねぎはみじん切り、人参は1㎝の角切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎと人参を炒め、冷ましておく。
  • 炊飯器に精白米と分量に合わせて水を入れる。炒めた野菜とツナ缶、コンソメ、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。
  • 30分以上浸水させた後、バターを入れて炊き上げる。 (炊きあがったご飯はこのまま大人が食べてもOKです)
  • 炊きあがったご飯(60g)と水150㏄を小鍋に取り、フタをして弱火で約10分煮る。器に盛ってパセリをちらす。

冨田 絵里子 管理栄養士、福茶cafésキッチン主宰

1日3回食という食のリズムが整い始める時期でもあり、離乳食の進み具合に個人差が出てくるこの時期。焦ることなく、家族一緒に楽しく食事時間を過ごすように心がけてみてください。

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