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【離乳食レシピ】<モグモグ期>野菜の米粉シチュー

10分
冨田絵里子

材料 ※1食分目安

  • ほうれん草(葉先)10g
  • ツナ水煮缶(食塩無添加)小さじ1
  • 大さじ3
  • 粉ミルク(牛乳でも代用可)1/2本分(約6g)
  • 米粉小さじ1

作り方

  • ほうれん草は軟らかく茹でで、包丁でみじん切りにする。
  • 小さなボウルに水と粉ミルク、米粉を合わせておく。
  • 鍋にみじん切りのほうれん草とツナ水煮缶(汁も入れる)。水・米粉・粉ミルクを合わせたものを入れて弱火にかける。混ぜながらとろみが出るまで加熱する。

冨田絵里子 管理栄養士、福茶cafe´sキッチン主宰

離乳食にツナ缶を使うときは、ノンオイルの水煮タイプを選びましょう。オイル漬けタイプは、油分が多いため離乳食を食べる赤ちゃんには不向きです。

塩気が気になる場合は、ツナを茶こしやザルなどに入れて、熱湯をまわしかけて塩抜きをしてください。また、食塩無添加のモノも販売されていますので、上手に活用してみてください。

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